روغن زیتون عمده
روغن زیتون عمده | علاوه بر مصارف غذایی خواص بهداشتی و درمانی متعددی دارد
روغن زیتون یکی از ارزشمندترین و پرکاربردترین روغن‌ها در آشپزخانه‌ها و صنایع غذایی است. این روغن نه تنها به خاطر طعم و عطر خاصی که به غذاها می‌بخشد، بلکه به خاطر خواص بهداشتی و درمانی‌اش نیز شناخته شده است. فروش عمده روغن زیتون می‌توان دید که فرصت عالی برای کشاورزان، تولیدکنندگان و تاجران باشد.
اسپانیا، ایتالیا و یونان سه کشور عمده تولیدکننده روغن زیتون در جهان هستند. بیش از 75 درصد از روغن زیتون جهان را این سه کشور تولید می‌کنند .?30 اسپانیا از روغن زیتون جهان را تولید می‌کند، ایتالیا در رتبه دوم و یونان سومین کشور تولید کننده روغن زیتون جهان است. با وجود این تنها 4 درصد مردم دنیا از روغن زیتون استفاده می‌کنند. پیش بینی می‌شود این میزان به مرور با توجه به شناخته شدن این محصول ارزشمند به صورت قابل توجهی افزایش یابد .
در ایران سالانه در حدود چهار هزار تن روغن زیتون تولید می‌شود ؛ این مقدار در مقایسه با آمارهای موجود جهانی بسیار ناچیز است و در حوزه مصرف به صورت میانگین در ایران هر فرد 200گرم در سال مصرف روغن زیتون دارد . دلایل زیادی وجود دارد که موجب گردیده میزان مصرف روغن زیتون خانوارها به این اندازه پایین باشد، متاسفانه وجود تقلب در این صنعت یکی از عوامل مصرف پایین در سبد خانوارها به شمار می‌آید ، از دلایل دیگر پایین بودن مصرف روغن زیتون می‌توان به عدم فرهنگ سازی و آگاهی اشاره نمود بسیاری از افراد از خواص بی شمار این محصول ارزشمند بی اطلاع اند .
در این مقاله، به بررسی مزایای فروش عمده روغن زیتون، روشهای فروش و نکات مهم در این زمینه خواهیم پرداخت.
بررسی روغن زیتون عمده از نظر مزایا
تقاضای بالا
با افزایش آگاهی از فواید روغن زیتون برای سلامتی، تقاضای این محصول در سالهای اخیر به طور چشم گیری افزایش یافته است. روغن ز یتون به عنوان یکی از عناصر اصلی رژیم غذایی م دیتران های شناخته م یشود و در بسیاری از کشورهای جهان محبوب است.
کیفیت روغن زیتون یکی از عوامل کلیدی در جلب مشتری و ایجاد وفاداری است. انتخاب زیتونهای با کیفیت و استفاده از روشهای استحصال مناسب برای تولید روغن زیتون با کیفیت بهترم یتواند به موفقیت فروش کمک کند.
کاربردهای مختلف روغن زیتون
روغن زیتون علاوه بر استفاده در آشپزی، در صنایع دیگر نیز کاربرد دارد، از جمله: تولید محصولات آرایشی و بهداشتی، صنایع دارویی و تولید انواع ُسُسها و چاشنیها. این تنوع در کاربردها ؛ سبب می‌شود که بازار روغن زیتون همیشه پویا و رو به رشد باشد.
فواید هسته زیتون
هسته‌زیتون اغلب به عنوان یک محصول جانبی غیرمفید در فرآوری زیتون شناخته می‌شود، اما بررسی‌های بیشتر نشان می‌دهد که این هسته‌ها دارای کاربردها و فواید قابل توجهی هستند که می‌توانند در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گیرند. هسته زیتون‌دارای ترکیبات شیمیایی و خواص فیزیکی منحصر به فردی است که می‌تواند مزایای متعددی به همراه داشته باشد.